中年人左右看了看,“小兄弟,这里也不是谈事情的地方,你看,要不到我的酒楼里面去坐坐”
中年人一句就点出了自己开酒楼的身份,不差这点钱,方文也不疑,只是现在这会太阳正是毒辣的时候,本就准备收摊了,再让三个女孩守在这里晒太阳却是不好
就出声道:“老板,要不你还个价格,我觉得合适就成交了”
“好,不过两缸酒我都要先尝一尝”中年人笑着说道
等中年人各尝了半两,回味了半天,这才兴奋的说道,“小兄弟,你这酒可不一般啊”
好,方文继续把广告词美化后来了一遍
“老板,你给我价”
中年人看着酒缸想了片刻,又看了看方文四人,“恩,四十块钱每斤你看怎么样”
四十?方文这下有些狐疑了,这中年人没头没脑跑来全买了,还给四十的价格,这怎么也有些怪异呢
“呵呵,小兄弟不止这一点酒,怎么样,四十一斤先把这些酒卖给我,咱们接着在谈”
“好”方文就当遇到有钱的主了,四十一斤完全能接受,一口答应下来
总共一百斤,卖了十八斤出去,别人尝了差不多两斤走,还剩八十斤,作价三千二百块钱,中年人显然是有备而来,直接点出了钱来,然后打电话叫来一个小伙子把酒拉走了
“小兄弟现在可以到我酒楼里面去谈了”
“好”方文把小坛子和小壶存放到店门里面,就跟着中年人往酒楼走去,三女自然也是跟着一起
酒楼的面积有些大,大包小包加起来都有十来个,大厅也能摆上二十几桌,此时虽然刚过晌午,但酒楼大厅里面竟是一个吃饭的客人都没有,包间的门关着,却是不知道里面的情况
“小兄弟,里面请”
中年人把四人带进了一个单独的小包间,示意三女点菜,今天中午他请客
“老板,你真是太客气了”方文这也是实话,他卖四十一斤,这本来就上零售都可以接受的价格,现在批发给中年人也是这个价格,说来中年人还吃亏了,即便是三十,说不定他也卖了
中年人也不避讳三女在场,娓娓道来,“事情是这样的,你也看见了,我虽然空有这个酒楼,但是生意却不好”
“恩,今天怎么说也是赶集日,怎么会没有人散客来吃饭呢”方文附和道
“哎这事还得从去年说起,本来镇上就我这一家酒楼,开了十来年,生意一直不错,也不瞒小兄弟,去年这个时候,我一个月纯利润都过一万,遇到有节日的月份利润轻松过两万”
“这么多”方文还真想象不错小镇上的酒楼利润会如此高,一年竟能挣下二十来万
正在点菜的三女听着也有些吃惊,三女读的都是重点本科,学费比较低,只算学费四年加起来还不到三万块钱,没想这个偏僻酒楼一个月就能挣出来,这也太不可思议了
中年人又继续说道:“这里面的利润分两个部分,大部分是政府吃喝消费,比如开会,年庆,选举等等,还有外面人来镇上销售药品,兽药等等,也要请相关部门吃喝,上面领导下来检查,也要吃喝……说难听点,政府里面没事也是要吃喝的
第二就是镇上的居民,村里也有不少,过寿,结婚等喜事也要包席面,一个月总能接上几次,一次至少都能赚两千以上
至于散客,一个月也就十来桌而已,不赚钱,也就起个宣传的效果”
中年人说话的时候,三女正在研究菜单,只见上面一个雪豆炖猪蹄就要四十,青椒回锅二十八,火暴田鸡五十,金牌肘子六十八,就连一个醋溜白菜都要十五块钱,这价格在小镇上真的很吓人了
“那你买我这酒?”方文听明白了中年人说的话,但也没算没听明白
中年人苦笑了一下,“刚解/放的时候我奶奶就在镇政府里面煮饭,以前可以顶替职位,后来我父亲顶替了我奶奶在政府里掌勺,我十五岁就到外面大城市里帮厨,湘,粤,川,贵,精通各系菜色的烹饪,也拿到了特级厨师证,十年前,我三十岁的时候回镇上开了这家酒楼”
方文听着不由肃然起敬,他以前也在酒楼打过工,不过只干了三个月就坚持不下来,中年人在外面一干就是十五年,这份坚持就值得人尊重了
“老板怎么称呼,我叫方文,隔壁龙洞镇的”方文询问道
“我叫蒋木林,方兄弟你叫我蒋师傅就可以了”
“恩,蒋师傅你接着说”
中年人发上烟,又继续说道:“以前我父亲在政府里面掌勺,因为是顶替我奶奶,所以有正式编制,属于财务后勤,虽然职位低,资格却相当的老,政府里面的吃喝都到我这酒楼来照顾生意,又因为我父亲在,上面有钱发下来,直接就能在财务那里收了”
方文听明白了,无非就是政府人员吃饭喜欢打条子,收款是个麻烦事
“不过自从去年我父亲退下来后,另外来了一个老妈子顶替我父亲,当时也没在意,后来才知道那老妈子是对面东风酒楼老板的姐姐”中年人说到这里,大有悔不当初的感慨
“事情就是这样了,虽然政府一些老官员看在我父亲的交情上也来照顾生意,但是人走茶凉,大部分生意却跑到对面去了”
“在政府里面煮饭真的有这么大关系?”方文有些不解,政府里的吃喝,难道会被一个普通师傅给左右?