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第131章准备
“艳华姐你来得正好,我刚想给你打电话呢”叶娟虽然这么说,但语气就有些耐人寻味了。
“我有是估计方文也该到了,就过来看看。”
时间紧迫,方文见此也就直接说道:“好了,我们先把方案商量出来对了,火锅店的名字你们取好了吗?”。
叶娟嫣然一笑,“招牌都已经装修好了呢,就叫姐妹火锅店不错吧。”
方文一听直接呛了口烟,这名字简直烂大街去了,可惜木以成舟,现在想改也来不及,出声道:“我先说说自己的想法,一呢,咱们火锅店所用食材全部都由这边蔬菜店提供,并且还提供免费的水果拼盘,当然这蔬菜和水果都是这边店里当天没买完的。二呢,火锅店所提供的鱼、兔、鸡、鸭都是在大山里纯野生放养,那啥,我们不生产肉,我们只是大自然的搬运工三呢,每天八点半就免费供应高档蔬菜,数量有限,先到先得,这菜自然也是卖剩下的。最后要把价格定出来,我打算采用自助模式,不过根据锅底不同价格自然不一样,就这些吧,你们有什么要补充的。”
叶娟娇笑道:“你还大自然的搬运工呢,小心别人告你侵权,你的方案还不错,不过我还是觉得之前想出来的方案更好一些。”
方文心想干脆就按之前的方案发单子,正好恶心一下人民群众算了,不过也只想想而已,连忙大义凛然的说道:“要知道作为生意人最重要的是什么吗?是诚信,虽然是广告,但我们也要说实话才行,好了,就按我说的办,咱们还是接着商量价格吧。”
叶娟心理嘀咕了一句,你的大自然搬运工难道就是实话吗?皱了下琼鼻,开口道:“好吧,就依你,我觉得吃鱼每客二十五元,吃鸡肉每客四十元,吃兔肉每客三十五元,吃鸭肉每客三十元,一米以下儿童半价,蔬菜免费,你们觉得怎么样。”
艳华虽然也是在农村长大的,但是已经在外面待了十年,早已是五谷不分,此时也只有在一旁听着而已,到也不插话。
方文一琢磨,鱼肉其实最便宜,然后是鸭、兔、鸡。想到这儿就出声道:“就按这个价格吧,不过鸡肉要加五元,土鸡收购价比较高,另外锅底费加收二十块钱,我们的锅底都是一次性,客人可以打包带走,不带走我们也倒掉,不在反复使用。还有咱们在准备一些点菜单独算钱,比如牛肉、蘑菇等当下价格比较高的食材等等。”
村里刚收割菜籽不久,到是能收购到大量的新鲜菜籽油,也变相的给村民创造收入。
“好啊,不过我觉得前面还是可以把之前的方案一起写上,反正一张单子也足够全部排版出来了。”叶娟提议道。
方文真心佩服女人的执作,此时也只好用出百试不爽的招数,那就是尿遁,连忙痛苦不堪的说道:“不好意思,我肚子忽然不舒服,先闪了,你们把我刚才说的整理出来,抓紧时间找人印刷发单子,在有几个小时就要开业了。”说完不等两女反驳,捂着肚子就跑了出去。
一出休息室,方文立马就恢复了正常,到柜台一看,露露和晓燕正聊得欢快呢,黄狗儿一脸满足的吃着大堆的零食,虽然不想破坏气氛,不过还是忍不住问道:“露露,清酒还剩下多少?”
露露惊愕的问道:“你这次难道没带酒出来吗?”。
方文顿时无语,“我是真的没酒了,还要等一段时间才能酿造出来。”
露露急忙道:“不会吧,店里只剩二十斤了,估计过了这周就能买完,这还是vip会员每月只限购一斤,不然早就断货了。”
“恩,我会想办法的,先把火锅店的钥匙给我,过会我带杨哥先过去看看。”这会正是店里最忙的时候,吃饭还要等上一个小时。
“好吧,方哥你可要抓紧时间啊,不然你也知道那些vip会员闹起来有多可怕。”露露对上次疯狂抢购酒的情形可是记忆犹新,实在不想在来一次了。
方文无奈的点了点头,让露露照顾好晓燕和黄狗儿,自顾叫上杨老三出了门,两人打了个车一到火锅店,方文就对其招牌更加无语起来,按他的想法这名字应该叫:农夫火锅店吧,下面在来一句,我们不生产水,我们也不养鱼,我们只是大自然的搬运工恩,这名字同样很俗,而且同样很狗血,摇了摇头,难道他是受到了叶娟的影响?
“这店面真不错”身旁的杨老三感叹道。
此时虽然是中午,不过旁边一些店面已经开门了,只是还没做生意,火锅店等等,一般都是下午开始准备食材,傍晚的时候才开始营业。