雨后的空气特别的清,两只鸽子落在房角上数落着羽毛,麻雀唧唧喳喳又飞上了枝头……
方文一边洗着菜,一边琢磨着该去山上掰笋子了,川内多竹,种类繁多,最常见的就是青竹,这种竹子极其容易扎堆生长,而且村民也使用最广泛小到筷子,牙签,大到簸箕,笆篓,背篓,灰筛,米筛,撮箕,刷把,凉席,鸟笼,竹筏……
而且竹叶也可以用来洗刷油腻,竹枝条是村民生火造饭的主力军
除了青竹,川人也栽种一些蓝竹,这种竹子坚固,对栽种环境要求高一些,因为生长并不茂密,种的人并不多,主要用途也就是编制小背篓赶集用,拉货车,扫帚扫大街那种等等
不过蓝竹的笋却是不错的东西,略苦带脆,用来炒腊肉吃是一绝,笋壳可以用来编织锅盖,或是端午节的时候用来包粽子
二三月份青竹笋就长出来了,蓝竹笋要晚一些,要四月份左右,如果雨水多,竹笋就长得好
另外山上有很多野竹子,好几个出品种,成材后一些可以当钓鱼竿用,竹笋约筷子粗细,大概五月份生长出来,剥了皮两口就可以吃完,味道清香无比……
此外,前几年国家主张[退耕还林],有不少村民在土地里种上了麻竹,这种竹子坚固程度介于青竹和蓝竹之间,对生长环境比蓝竹要高上一些,种植十处能成活五处就算不错了,不过这种竹子在河边上却是极其容易成活成材后,直径最大能达到二十厘米但因为竹子既不太软,又太过厚硬,不适合用来编织,所以村民除了当柴火,几乎不怎么砍来使用,算是栽种废了国家三年粮食补助一过,很多村民又把竹子砍伐了继续种地
而麻竹的笋虽然个头大,但是味道仅仅比青竹笋好一点点,苦味很重,不细嚼容易带喳,村民很少挖来吃,而麻竹笋的生长周期又在九十月份,正是夏季落幕,太阳光不足的季节,只有很少的村民砍来晒干了存放到冬天吃
可这种晒干后的麻竹笋在外面大城市里却能卖到三十块钱一斤,左右一算,村民每年竟是流失了很多本来可以获取的钱财,方文回村前已经瞄准了麻竹笋,等收获了玉米,说不得要在村里大量收购,不过前提是他得有足够的本钱,还能找到足够的买家
青竹,蓝竹,野竹,麻竹……村民一年能吃上很多种免费的竹笋,这口味早就养刁了,大多村民都只是在五月左右去山里采些野竹笋吃
方文胡思乱想了一番,手上的一颗的蓝竹笋就剥了出来,足有三四斤重,以前在外面酒楼干过墩子,这刀功是相当好的,刷刷把笋子切成片,虽然不是每片一样薄厚,可也差不多了
“方文,你以前在外面不会是当厨师的”王晓燕在一旁看着张大了嘴巴
方文一边忙活着,一边笑道:“你当护士的,难道不知道大厨的手背上都有油斑吗”
女孩一听,眉毛一弯,笑了,“是哦,我真笨呢,还真是这样,以前听姑姑说过呢”
“快五一了,你们医院放假吗”方文随口问了一句,在过两天就到五一了
方文仔细算着日子,其实是在等月圆之夜,胸口挂着的珠子虽然每晚都发光,却一直没出现过让粮食发光的迹象
方文已经准备了一大包的鱼草种子,还有两百斤的珍珠米,就等着珠子发光了种草养鱼,想看看这种草养出来的鱼会怎么样,大米用来自己吃,而且家里的鸽子,野猫,小黑狗,笑还等着吃这种发光的米呢,口味算是被他养叼了
如果真如他所想月圆珠子就能让粮食种子发光,而且发光种子种出来的东西好,那他就要仔细考虑下该选些什么价值高的好东西来种植了,年纪不小了,得挣钱了啊,至少老婆本要挣出来
“要放假呢,我刚来,不用值班,工资也没其她护士高呢”女孩应声道
“慢慢来,不值班正好休息几天”
“恩,是呢,不过,我要回县里去的”
方文看着女孩嘟着小嘴,忍不住就想弄乱女孩的头发,这已经是第二次有这种感觉,第一次是在回来的车站,这是怎么了?难道我喜欢上她了?摇了摇头,毛老爷子说过:不以结婚为目的谈恋爱就是耍流氓,方文的思想固然没有这么传统,可到了这二十八岁这个年纪,而且是在村里面,这每一次出手,都得仔细考虑清楚了,用句时髦的话就是:老男人的心伤不起了啊
方文想了想,开口说道:“你能不能帮我在县城里买一些粮食的种子回来,乱七八糟的都买上一些”
镇上虽然也有粮食种子卖,可种类却不多
黄瓜,南瓜,苦瓜,丝瓜,胡瓜,辣椒,土豆,油菜,瓢儿菜,蒜苗,韭菜,萝卜,红薯等等,好些粮食蔬菜瓜果,村民自己就留有种子,即便没有,到邻居家里要一些就可以,所以村民要买的种子并不多,也就如茄子,芹菜,玉米,稻谷等等