家里还有四千斤酒,不过这酒已经被谢桃他爸预定了,用来抵铺面的房租费用,回头就要送过去,方文皱在眉头在坝子里来回走着,思量着怎么马上搞一笔钱出来
拿起黄皮葫芦喝了口青酒,方文一拍大腿,喃喃道:“有了”
他是打算用加强版的葫芦酒养生酒先忽悠些钱出来急用,忽悠的对象自然找蒋老板或是谢老板都可以
想到这儿,连忙给二叔挂了个电话,“叔,你把爷爷的葫芦一起先拿过来,我暂时有用,晚上叫婶子和奶奶也一起过来吃饭”
“成啊,我和你爷爷马上就过来”二叔一口答应下来,现在不是农忙时节,玉米和稻谷还有红薯都早就种地上了,平时里很空闲
三个葫芦,一个下午加一个晚上,按酒水变化两次计算,明天早晨能得到六十斤加强版的火烧云,足够了用来忽悠了
回村里这么久,还是第一次叫爷爷奶奶过来吃饭,方文自然要准备一番,钓鱼肯定来不及了,不过这席面缺了鱼是万万不行的,好在村里人自然有捕鱼的办法
时间比较赶,方文立刻出门往李大嘴家里走去,十几分钟后,李大嘴果然在家,方文直接说道:“李哥,我先从你这里抓只鸡鸭走,麻烦你现在去帮我捞几条鱼上来,晚上到我家吃饭”
“麻烦什么啊,捞鱼还不简单”李大嘴笑呵呵的说道,说完,就去抓了只大公鸡和老鸭子
方文抓着鸡鸭急忙冲回家里,估计二叔也该过来了……
李大嘴见方文一走,就跑到空屋里转了转,找了个破背篓,几下把背篓底敲破,提在手里,光着脚就往鱼塘走去,他时常帮着喂鱼,自然知道鱼塘里面分别养得什么种类的鱼
鱼塘不过才修了两个多月,即便长得在快,像草鱼这些都还是几指宽的小鱼,惟独白鲢鱼塘里有大鱼
径直下了鱼塘,水堪堪淹过大腿,比背篓深一点点,轻轻走了片刻,提在手里的背篓底部朝上猛的就往水里一盖,稳住背篓后,手里摸进了背篓里,搅动了几下,就摸出一尾四指宽的白鲢鱼,约莫一斤左右,白鲢鱼最便宜,主要是鱼刺太细太多,两斤以下都没什么吃头
李大嘴摇了摇头,把这条鱼扔了出去,又往远处走去,这是比较原始的捕鱼办法,却也是最直接的办法……
————————方文一回到家,就把火生上,在往灶孔里扔了两根大竹棒子,和一根松木棒,用来烧开水
然后把菜刀磨了磨,先是提起大公鸡,一手抓着两只腿,在把鸡头也抓在手里,大公鸡就成了弓形,摸了摸鸡的喉结,扯掉喉结处的鸡毛,抬手就是一刀划过去,顿时鲜血就喷了出来
此时鸡是倒提在手里的,只要抓住了鸡头和双腿就折腾不起来,越是蹦达越是能加快放血度,家畜如果不放干净血吃起来味道会差很多
下面放着一个大碗,里面是清水,水里面加了些盐,鸡血滴进碗很快就染成了红色,过会放进锅里用开水煮一下,划拉成小瓣,合着鸡杂爆炒可是相当美味的
等鸡血一放干净,把鸡头埋进翅膀下面,就这样倒着塞进桶里,这时候鸡还没有死透,还能蹦达好一会儿,这个姿势放进桶里鸡就跳不起来了
世人常言,秀才手无缚鸡之力,别说秀才了,就是成年壮汉,只凭双手都很难抓到奔跑中的大公鸡,力气小的妇人单独杀鸡都可能杀不死,让鸡给跑了,如果是怕见血的人就不敢杀鸡了
方文到是没有负担,别说鸡了,这人也会生老病死,怕个鸟啊
如法炮制把鸭给杀了,然后把烧开的水淋进桶里,泡上一会儿就可以把鸡鸭毛给抓下来
“文文,今儿是什么日子,怎么杀起鸡来了”二叔和爷爷这时候也到了,手里提着一个黑色包裹,显然里面就放着葫芦
方文洗了洗手,小声说道:“我打算用葫芦酒去换点钱急用,叔,爷爷,你们先进屋把三个葫芦灌上养生酒放起来,茶水已经泡好了,这儿就交给我就行了,这不正打算孝敬爷爷你一顿好菜”
“好,今儿也尝尝孙子的手艺”爷爷笑呵呵的说道,然后就和二叔进了屋
鸡鸭要泡一会儿,方文也没闲着,到猪圈的栏子上抓了只最大的兔子下来,这兔子一个月前已经阉割了,又养了一个多月,或许是因为鱼草好,最大的已经有六斤了,正好宰一只来吃
杀兔子对很多女人来说,绝对是件残忍的事情,因为兔子实在是太可爱了,不过方文眼里只有肉
抓起后腿和长耳朵,直接就是一刀,兔子血味道不咋地,直接不要,内脏也不行,一般只吃肉鸡杂和鸭肠到是好东西