“还行吧”道了一句,方文就上前打开了门,里面早就已经涣然一新,这次火锅店开业没投入广告费用,资金也充足,自然装修得很不错。
店面由两个三十平米的开间组成,左边一间全都装修成了厨房,在外面就能看见里面精制干净的厨台,角落有一个宰杀台,自助火锅自然不可能点杀,一般都会提前杀上一些,右边的一间抬眼就看见一个大玻璃缸,这是用来养鱼的,另外就是一间隔出来的蔬菜存放区,有制冷设备,用来保持蔬菜的新鲜程度,还有几个长排冷柜。
“杨哥你是行家,这地方怎么样。”方文其实也看不出个所以然,火锅店的装修不光要好看,实用性才最重要。
杨老三乐呵呵的说道:“很不错,这装修得很专业,花了不少钱吧。”
&nbspff8;方文其实也不知道花了多少钱,甚至都搞不清楚蔬菜店现在的具体营业额,索性转移话题说道:“杨哥你看看还缺什么,等吃了饭咱们就要开工了。”五点开业,起码要提前两个小时开始忙活。
“恩,我先看看。”杨老三有些激动的走进厨房,随手拿起一把刀,居然都是名牌,这刀他在电视上见过,至少要三百一把,真是奢侈啊,还有这排气系统,少了一万都不好意思开口,还有他以前都没用过的蒸气系统,冷冻系统,地上铺着高档地砖,墙上挂着光滑如镜面的石材,而且旁边还安放了一个名牌大功率空调,奢侈,真他娘的奢侈。
还有居然连厨师的制服都有,杨老三拿起主厨标签下面的崭新衣服,打开一看,只见上面绣着一条过胸金龙,肩膀上有五颗星的点缀,在一看,居然准备了三个型号,真是太细心了,这面料真好,肯定不便宜,等啥时候回村里咱就穿这衣服,肯定倍有面子,等店里生意红火了,干脆把婆娘和孩子一起接过来得了,咱现在也是有身份的人呢。
杨老三东摸摸,西看看,心理一合计,这小小的三十个平米厨房,没有十来万块还真搞不定,这三分地以后就属于他掌管了,估计就算师傅来看了也会忍不住留下来吧。
“杨哥,有什么建议就大胆提出来,稍后我就找人来改进。”方文这时候上前散上烟。
“好,已经很好了。”杨老三还当真是提不出意见,说到底他也不过是一个村里坝坝菜师傅而已。
方文点头道,忽然想到店里怎么不见桌椅板凳呢,连忙打电话给露露……
“露露,店里怎么没有桌子呢?”
“哦,店里装不下了,我们在前面不远处租了个小仓库,那边的物业每天负责把桌子拉过来,然后晚上在收回去,总共订了四十张桌子呢。”
方文满意的点了点头,还是女人家细心,店里虽然摆放不了几张桌子,但是店外的空地上却足以摆上三十来桌,不然这地方也租不起这个价格,自然每月还要上交一些街道使用费,“对了,店员都招齐了吗。”
“恩呢,我通知他们下午一点到蔬菜店来报道,在等一会他们就要过来了。”露露仿佛这才想起一般说道。
“那好,我们这就过来。”
挂了电话,又给李大嘴打电话,说是下午两点之前就能到,至于朱老板那里如果敢爽约,估计在镇上就混不下去了,方文也没打电话询问,反正约定的时间还没到。
两人回了蔬菜店,没等一会,招收的店员就陆续到了,露露已经介绍了下情况,八个服务员,一个领班,两个墩子,两个帮厨,加上艳华和杨老三,总共十五个人,完全足够了,在好的生意的也能顶住。
艳华这时候干练的站了出来,然后相当专业的让大伙排成队,接着简单的介绍了下店里的情况,总结出来两个字就是忽悠,如店里资金雄厚,奖金有多高,升值空间有多广阔云云。
然后示意方文说话,可他今儿被叶娟毒害得心神有些不稳,也没心思接着忽悠,直接示意杨老三说几句,可杨老三平时也就是带着一群老妈子切点大肉片,这领导还是第一回当,闷了半天就冒出一句,“大家好好努力,只要店里生活红火,方老板赚到钱,我每天就把大伙的伙食给安排好了。”
这话说得虽然没什么水平,但是下面的店员却是反应热烈,其实在别看大酒店端上桌的菜色很极品,但员工餐却是相当悲剧,三天不见肉也有可能出现,除非员工们能拉下面子把客人没动的菜藏偷偷藏起来,自己给自己加餐,餐饮行业的打工一族真的伤不起啊,当然厨房的厨师们会在炒菜的时候偷偷漏上几勺装进自己的碗里,等上面盖上饭,呼哧呼哧就吃完闪人了,外人还以为他们在减肥呢,其实长得比谁都胖。
二十个人聚集在蔬菜店门口,到是引来不少顾客的询问,也算间接的给火锅礵b9甏虼蚬愀姘伞?未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力
第131章准备
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